En handblandare Kan hantera ingredienser som nötter och kryddor, men den specifika effekten beror på mixerns kraft, bladdesign och användning. För kryddor som torkad chilipeppar, sichuan pepparkorn och doftande blad kan handblandare vanligtvis lätt slipa dem i pulver, särskilt när de är utrustade med torra slipkoppar eller högeffektmodeller för bättre resultat. För nötter som valnötter, mandlar, etc., kan en mixer krossa dem i bitar eller puré, men effekten kan begränsas när man bearbetar hela hårda nötter på grund av otillräckliga kraft- eller bladdesignbegränsningar. Det rekommenderas att krossa dem i förväg eller välja mjuka nötter. Dessutom kan mixerbladets material och form också påverka bearbetningseffekten. Till exempel är serrerade blad mer lämpliga för bearbetning av kött, medan S-formade blad är mer lämpliga för omrörning av juice. Därför, när du väljer en handblandare, bör dess kraft, tillbehör och bladdesign övervägas enligt faktiska behov för att uppnå bästa bearbetningseffekt.