Vilka frukter kan jag juice med en citrusjuicer?

Viktig kompatibilitet: Vilka frukter fungerar bäst?

A citrus juicepress är speciellt konstruerad för att extrahera vätska från frukter som tillhör Citrus släkte . Kärndesignen - med en räfflad kon som kallas en reamer - är avsedd att strimla de interna juicesäckarna (vesiklar) av frukter med ett tjockt, läderartat skal och en segmenterad insida. Följaktligen kan du juice apelsiner, citroner, limefrukter, grapefrukter, pomelos och mandariner med hög effektivitet. Att försöka använda detta specifika verktyg för icke-citrusfrukter som äpplen eller morötter kommer inte att fungera eftersom brotschen inte kan bearbeta fasta, fibertäta strukturer.

Primära frukter för din citrusjuicer

Den vanligaste användningen för en citrus juicepress innebär vanliga frukostfrukter. Mångsidigheten inejm denna kategori är dock bredare än vad många inser. Varje frukt erbjuder olika avkastning och syranivå, vilket kräver små justeringar i hur du hanterar maskinen.

Standardapelsiner (navel, Valencia, blodapelsin)

Apelsiner är guldmyntfoten. En medelstor apelsin ger vanligtvis efter ca 2 till 3 uns juice . Valencia apelsiner är ofta att föredra för att pressa saft eftersom de har en högre vätskehalt och färre frön jämfört med navelsorter, som ibland kan bli lite beska om saften får sitta kvar.

Citroner och limefrukter

Dessa är mindre men har mycket tuffa svålar. Att använda en citrus juicepress för dessa frukter är mycket effektivare än handpressning, eftersom brotschen kan nå saftsäckarna nära skalet. En citron ger vanligtvis ca 2 till 3 matskedar juice, som är avgörande för matlagning, bakning eller för att göra färsk lemonad.

Grapefrukt och pomelo

Dessa är tungviktarna i citrusvärlden. På grund av deras storlek behöver du en citrus juicepress med en större brotsch eller en justerbar kon. En enda grapefrukt kan ge uppemot 6 till 8 uns juice, vilket gör den till en mycket effektiv frukt för en snabb morgondrink.

Jämförelsetabell för fruktavkastning

För att hjälpa dig att planera din inköpslista, här är en uppdelning av vad du kan förvänta dig av olika frukter när du använder en standard citrus juicepress .

Avancerade alternativ: Mandariner, Klementiner och Satsumas

Små citrusfrukter som är lätta att skala förbises ofta för juice eftersom folk föredrar att äta dem hela. Dock är mandarinjuice otroligt söt och levande. När du använder en citrus juicepress för dessa mindre frukter bör du kontrollera om din enhet har ett mindre brotschfäste. Om struten är för stor kan den bara slita sönder skalet utan att dra ut saften från mitten. Clementiner är särskilt bra för barn eftersom juicen är naturligt mindre sur än vanlig apelsinjuice.

Kan du juice mjuka frukter eller bär?

Tekniskt sett är svaret no , men med en varning. A citrus juicepress är inte byggd för att hantera den mosiga konsistensen av jordgubbar eller stenen från en persika. Vissa kreativa användare fann dock att mycket mjuka, övermogna vattenmeloner kan pressas mot en brotsch för att få lite vätska, men det är rörigt och mycket ineffektivt. För allt som inte är citrus krävs en tugg- eller centrifugaljuicer. Håll dig till citrus för att skydda din elmotor citrus juicepress och för att säkerställa plastdelarnas livslängd.

Maximera resultatet med din citrusjuicer

För att få ut varje droppe juice ur frukterna som nämns ovan, följ dessa praktiska steg:

• Temperaturen spelar roll: Frukter i rumstempererade släpper ut juice mycket lättare än kalla. Om de står i kylen, ta ut dem 30 minuter innan juice.
• Rollmetoden: Innan du skär frukten på mitten, tryck ner den ordentligt på en bänk och rulla den med handflatan. Detta bryter de inre fibrerna.
• Kontrollera silen: Under en lång juicepressning kan fruktkött täppa till silen på din citrus juicepress . Rensa ut den var tredje eller var fjärde frukt för att bibehålla ett jämnt flöde.
• Quartering Large Pomelos: Om en pomelo är för stor för brotschen, skär den i fjärdedelar istället för halvor så att struten når frukten bättre.

Varför detta verktyg är överlägset för citrus

Du kanske undrar varför du inte bara ska använda en juiceextraktor för allmänt ändamål för dessa frukter. Anledningen ligger i märg och skal . En allmän juicepress kräver att du skalar frukten först eftersom den maler allt. Skalet av citrus innehåller bittra oljor som förstör smaken. A citrus juicepress lämnar skalet intakt, vilket säkerställer att endast den söta, inre juicen samlas upp. Detta gör det till det mest specialiserade och effektiva verktyget för alla frukter i apelsin- och citronfamiljen.