Kan citroner juices i en juicepress?

Naturligtvis! Citroner kan juices inte bara med en juicepress, men för dem som ofta lagar mat eller njuter av kalla drycker är detta praktiskt taget en grundläggande köksoperation.

Juicera citroner med olika typer av juicepressar

1. Dedikerad Citrus Juicer

Detta är den mest rekommenderade metoden. Oavsett om din maskin roteras manuellt eller en elektrisk som roterar automatiskt, är det mycket enkelt att bearbeta citroner.
Så gör du: Skär citronen på mitten horisontellt och placera den på juicepressens spetsiga huvud.
Fördelar: Du behöver inte bry dig om att skala det tunna, klibbiga citronskalet. Maskinens åsar kommer att extrahera all sur juice från fruktköttet, medan det bittra skalet och den vita märgen kommer att lämnas kvar, vilket resulterar i en särskilt uppfriskande och smakrik juice.

2. Mångsidig Juicer

Om du har en juicepress av typen "malande" med långsam hastighet hemma kan du även juice citroner, men släng aldrig i dem direkt.
Viktigt: Du måste skala citronen först. Eftersom den här typen av maskin maler allt som går in, om du juicer det med skalet på, kommer de eteriska oljorna och bitterheten från skalet att koncentreras i juicen, vilket gör den otroligt bitter.
Fördelar: Efter skalning är juiceutbytet mycket högt, och den återstående fruktköttet är mycket torr, så det finns inget avfall.

3. Common Centrifugal Juicer (den höghastighetsroterande typen)

Med denna typ av maskin rekommenderas det också att skala citronen innan man pressar den.
Orsak: De höghastighetsroterande bladen kommer att finhacka citronskalet, inte bara göra smaken bitter, utan även blanda de vaxartade ämnena och föroreningarna från skalet i juicen, vilket resulterar i en obehaglig konsistens.