Ska jag tugga eller en citrusjuicer? - erfarna råd

Detta är ett klassiskt dilemma. Många människor kämpar med beslutet om de ska köpa en mångsidig juicepress eller en dedikerad citrusjuicer när de renoverar sitt kök eller börjar en hälsosam livsstil.

▶ Välja en Citrus Juicer

Om din "juicing-karriär" huvudsakligen omfattar apelsiner, citroner och grapefrukter, tveka inte – välj en professionell citrusjuicer.

▸ Ingen peeling krävs, vilket sparar tid och ansträngning:

Detta är dess största fördel. Med denna maskin behöver du bara skära apelsinen på mitten och trycka eller pressa den på maskinen. Du behöver inte noggrant skala det tjocka apelsinskalet, och du behöver inte oroa dig för att bitterheten från skalet kommer in i juicen.

▸ Snabb och enkel att rengöra:

Denna typ av maskin har en enkel struktur, vanligtvis bara två eller tre delar.  En snabb sköljning under kranen och den är ren på tio sekunder. Detta är en livräddare för dem som har bråttom på morgonen.

▸ Bättre smak:

Juicen som extraheras av en professionell citrusjuicer behåller den naturliga fruktköttsstrukturen, vilket ger dig den rena smaken av "nypressad apelsinjuice", till skillnad från mångsidiga maskiner som maler fruktköttet för fint.

▶ Välja en Masticating Juicer

Om du vill dricka mer än bara apelsinjuice och vill experimentera med olika ingredienser, då behöver du en tuggpressare.

▸ Kan juice vad som helst:

Denna maskin fungerar som en slow-motion-slipmaskin. Förutom citrusfrukter kan du även lägga i äpplen, morötter, selleri och till och med grönkål och ingefära. Om du vill göra "detoxjuicer" med olika frukter och grönsaker är detta det enda alternativet.

▸ Högt juiceutbyte:

Eftersom den extraherar juice genom att långsamt pressa (istället för höghastighetsrotation), kan den pressa ut nästan all fukt från ingredienserna. Massan kommer ut som torr halm och slösar ingenting.

▸ Men – det är besvärligt:

När du använder en juicepress för att juice apelsiner måste du skala dem först. Eftersom tuggpressen maler allt som går in, om du inte skalar apelsinerna kommer den bittra smaken och oljorna från skalet att förstöra hela glaset med juice. Dessutom har den här maskinen många delar, och om du rengör den en gång kommer du att ifrågasätta dina livsval.